Sıkça Sorulan Sorular
Nyriana zeytinyağları, üretim sürecimiz, kargo ve siparişlerinizle ilgili en sık sorulan soruların yanıtlarını burada bulacaksınız. Başka sorularınız için iletişim formumuzu kullanabilirsiniz.
Natürel sızma zeytinyağı nedir?
Natürel sızma zeytinyağı, zeytinin yalnızca mekanik yöntemlerle (pres) ve 27°C’nin altında işlendiği, kimyasal hiçbir müdahale içermeyen, asitlik oranı %0.8’in altında olan en yüksek kaliteli zeytinyağı sınıfıdır.
Erken hasat zeytinyağı ile natürel sızma arasında ne fark var?
Erken hasat, zeytin henüz yeşilken Ekim’in ilk haftalarında toplanır; polifenol içeriği yüksek, tadı daha yoğun ve verim düşüktür. Natürel sızma ise genel kategori adıdır; erken hasat onun bir alt kalitesi ve premium segmenttir.
Zeytinyağı nasıl saklanır?
Karanlık, serin (14–18°C arası) ve hava geçirmez bir ortamda saklayın. Nyriana şişeleri azot doldurulmuş karanlık camdır; açıldıktan sonra 2 ay içinde tüketilmesi tavsiye edilir.
Kargo ne kadar sürer?
Siparişinizi 24 saat içinde kargoya veriyoruz. Türkiye genelinde ortalama 2–3 iş günü içinde teslim alırsınız. 500₺ üzeri siparişlerde kargo ücretsizdir.
Ürünleriniz sertifikalı mı?
Evet. Organik serimiz ürünleri "Avrupa Birliği Organik Tarım Sertifikası" (ECOCERT) taşır; tüm ürünlerimiz bağımsız laboratuvar testlerinden geçer (asitlik, peroksit, polifenol, UV absorpsiyonu).
Zeytinyağı ile pişirme yapılabilir mi?
Evet. Natürel sızma zeytinyağının duman noktası 190–210°C’dir; kızartma, sote ve fırında pişirmeler için uygundur. Polifenol içeriği sayesinde ısıya dayanıklıdır—ancak salata ve son tamamlamalar için erken hasat ürünlerini çiğ olarak kullanmak lezzeti en üst düzeye çıkarır.