Nyriana Erken Hasat - Premium Natürel Sızma Zeytinyağı
250ml
- 1.400 ₺ üzeri ücretsiz kargo, altı sabit 129 ₺ · 1-3 iş gününde kargoda
- Kredi kartına taksit seçenekleri ödeme adımında · PayTR 3D Secure
- 14 gün içinde iade ve değişim · açılmamış ürünlerde koşulsuz
- İlk siparişe %10: bültene abone olun, HOSGELDIN10 kodu e-postanıza gelsin
250ml | Erken Hasat | Soğuk Sıkım | %0.3 Asitlik | Ege Bölgesi
Premium Ege’nin en yüksek kaliteli hattından.
Ekim ayının ilk haftalarında, zeytinler henüz yeşilken elle toplanan mahsulün 27°C altında soğuk sıkımıyla elde edilir. Premium Ege’nin en yüksek kaliteli hattından gelen erken hasat serisi, düşük asidi (%0.3) ve yoğun aromasıyla sofranın baş köşesine kurulur. 250ml tadım boyu, seriyle tanışmak ve seyahat sofraları için idealdir.
Nyriana Notu
Erken hasat bir tercihtir: ağaç başına verim düşer, litre başına emek artar. Karşılığı ise bardakta hissedilen tazelik, boğazda hafif bir çimdik ve uzun bir meyvemsi final.
Kime Uygun
- Kahvaltılık ve çiğ tüketim: ekmek banmak, peynir eşliği
- Salatalar ve soğuk başlangıçlar için bitiriş yağı
- Yoğun aroma ve tazelik arayan sofralar
Tadım Notları
- Taze kesilmiş çimen ve yeşil elma açılışı
- Enginar ve çiğ badem ortası gövde
- Karabiberi andıran, hafif çimdikli uzun final
Her parti, hasat tarihi ve sıkım saatiyle kayıt altındadır; laboratuvar analiz raporu, şişe üzerindeki parti numarasıyla eşleşir.
Ürün Özellikleri
- Hasat Dönemi
- Ekim 2025 - Erken Hasat
- Asitlik Oranı
- %0.3
- Bölge
- Ege - Edremit Körfezi
- Sıkım Yöntemi
- Soğuk Sıkım (İlk Sıkım)
- Polifenol
- 350+ mg/kg
- Ambalaj
- Cam Şişe
- Soma · Manisa yöresi
- 0.2 asit · erken hasat
- Organik sertifikalı
- 1.400 ₺ üzeri ücretsiz kargo
- Soğuk sıkım
- 350+ mg/kgpolifenol, her partide bağımsız HPLC raporuyla
- %0.2 - 0.3serbest asitlik (naturel sızma sınırı %0.8)
- ≤ 4 saathasattan soğuk sıkıma, 27°C altında
Şişedeki parti numarasıyla eşleşen raporu e-postayla isteyin. Polifenol nedir: rehber.
Erken hasat yağı yüksek polifenolünü çiğ kullanımda en iyi korur. Isı arttıkça bu antioksidanlar azalır, o yüzden bu şişeyi son dokunuş olarak düşünün.
Nasıl kullanılır, neyle eşleşir
Mevsim salatalarında, humus ve közlenmiş sebzelerin üstünde, taze ekmekle, beyaz peynirle ve mercimek çorbasının son dokunuşunda kullanın. Yoğun otsu ve baharatlı profili, sade tatları öne çıkarır. Yüksek ısılı kızartma için bu yağı harcamayın.
Nasıl saklanır
Işıktan uzak, serin ve kapağı kapalı tutun. Koyu cam şişe ışığı keser, buzdolabı gerekmez. Açtıktan sonra 2 ila 3 ay içinde tüketmek en iyisidir. Şişeyi ocak kenarı gibi sıcak yerlerde bırakmayın.
Bu ürün hakkında sık sorulanlar
Bu yağ neden acı ve boğazımı yakıyor?
Acılık ve boğazdaki yakma hissi yüksek polifenolün doğal göstergesidir, kusur değildir. Ne kadar erken hasat, o kadar yüksek antioksidan ve o kadar belirgin bu his.
Şişenin dibinde tortu veya bulanıklık normal mi?
Filtresiz veya az filtreli naturel sızma yağlarda hafif bulanıklık ve ince tortu doğaldır, meyve partikülleridir. Kaliteyi düşürmez.
Hasat tarihi neden önemli?
Zeytinyağı yıllanmaz, tazeyken değerlidir. Hasat sezonunu takip eden ilk 12 ayda tüketmek, polifenol ve aromadan en iyi şekilde yararlanmanızı sağlar.